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Descubre nuestro Matcha de cereza
El batidor de bambú
Nuestro batidor de bambú, también conocido como «Chasen» en japonés, está fabricado a partir de una sola pieza de bambú, que se calienta y se moldea para formar una serie de finas ramitas.
- Mejora la preparación
Nuestro batidor de bambú, también conocido como «chasen» en japonés, es un accesorio fabricado a partir de una sola pieza de bambú, que se calienta y se moldea para formar una serie de finas ramitas.
El batidor permite batir y mezclar eficazmente el té matcha con agua caliente, creando así una espuma fina y cremosa. Su estructura permite emulsionar el polvo en el agua y liberar los aromas del matcha.
Cada batidor lleva grabado el monograma Milia Matcha© y se entrega en su propia caja personalizada.
Matcha To Go
48,00 EUR
Matcha Ceremonial Plátano 30 g
34,90 €
Matcha Ceremonial Cereza 30g
34,90 €
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Matcha 100 % Okumidori
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Sin pesticidas
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Maestría japonesa
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Las tres etapas de preparación
Paso 1
VIERTE 1 CUCHARADITA DE MATCHA EN 70 ML DE AGUA CALIENTE (PERO NO HIRVIENDO).
Paso 2
UTILIZA UN BATIDOR DE BAMBÚ O ELÉCTRICO PARA MEZCLAR HASTA OBTENER UNA ESPUMA FINA EN LA SUPERFICIE
Paso 3
DISFRUTA DE TU MATCHA CALIENTE O FRÍO, CON O SIN LECHE, ¡YA ESTÁ LISTO!
Ritual capilar
El matcha, naturalmente rico en aminoácidos y antioxidantes, encaja perfectamente en una rutina de belleza integral, junto con una alimentación variada y unos cuidados adecuados.
- Fuente natural de aminoácidos
- Rico en antioxidantes
- Un gesto de belleza diario
ENERGÍA RENOVABLE
El matcha contiene cafeína de forma natural, junto con L-teanina, un aminoácido propio del té. Esta combinación, una de las más estudiadas, lo convierte en una alternativa suave al café, ideal para disfrutar por la mañana o por la tarde.
- Rico en L-teanina
- Cafeína natural
- Una alternativa al café
BRILLO NATURAL
El matcha, rico en catequinas —antioxidantes presentes de forma natural en el té verde—, se integra fácilmente en una rutina de bienestar orientada a la luminosidad de la piel, junto con una buena hidratación y una alimentación equilibrada.
- Rico en catequinas
- Una rutina de bienestar
Rico en antioxidantes
El matcha se toma en polvo: se consume la hoja entera, con todas sus catequinas, unos antioxidantes presentes de forma natural en el té verde. Por lo tanto, una taza aporta más que un té verde infusionado.
- Rico en catequinas de forma natural
- La hoja entera consumida
Variedad poco común
El Okumidori es reconocido y apreciado en Japón por su suavidad, su ausencia de amargor y su sabor naturalmente dulce. Debido a las exigentes condiciones que requiere su cultivo, esta variedad representa solo un porcentaje muy reducido de la producción de té matcha japonés, lo que la convierte en un cultivar raro y excepcional.
- 100 % variedad Okumidori
Calidad excepcional
Milia Matcha no hace concesiones en cuanto a la calidad y el origen de su té matcha. Cada etapa de la producción se realiza exclusivamente en Japón: el matcha, los aromas y el envasado. Cada lote es analizado por el laboratorio independiente Eurofins, que garantiza que nuestros productos no contienen ningún tipo de pesticida.
MATCHA AROMATIZADO
Nuestra gama se compone de tés matcha Ceremonial con diferentes aromas: vainilla, chocolate blanco, fresa y cereza. Hemos creado nuestras recetas con el objetivo de obtener matcha muy sutilmente aromatizados; nuestro deseo es conservar la autenticidad del matcha sin desnaturalizarlo. Cada aroma se elabora a medida en Japón.
Plantación familiar
Hemos elegido trabajar con un productor establecido en la prefectura de Mie desde hace 62 años, que heredó la plantación de su padre y de su abuelo. Al trabajar con un único productor, podemos garantizar una trazabilidad total: cada hoja se cultiva, se cosecha y luego se transforma en matcha directamente in situ, sin intermediarios.
Asociación Rêves
Milia Matcha colabora con la asociación Rêves para hacer realidad los sueños de niños y adolescentes gravemente enfermos. Por cada pedido realizado en la página web, donamos 0,50 € a la asociación. Desde la creación de Milia Matcha, hemos donado 90 000 € a la asociación Rêves.
100 % Matcha Ceremonial
Todo nuestro matcha procede del cultivar Okumidori, un té matcha ceremonial 100% japonés cultivado y molido en Japón.
Vegano
Elaborado al 100% con té matcha Okumidori, se trata de una bebida naturalmente vegana.
Sin azúcar
Nuestros matcha aromatizados se infusionan simplemente con nuestros aromas desarrollados a medida en Japón. No contienen azúcar ni derivados del azúcar, aditivos, edulcorantes, aspartamo ni ningún otro ingrediente adicional.
Sin amargor
La variedad que hemos elegido es famosa por su ausencia de amargor, su sabor naturalmente dulce y su suavidad.
PREGUNTAS FRECUENTES
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La primera vez que utilices tu batidor de bambú (chasen), te recomendamos que lo sumerjas en un cuenco con agua caliente durante 2 minutos para que se ablande.
Para preparar el matcha: bate la mezcla de agua y polvo de matcha con movimientos en forma de W en el fondo del cuenco. Cuando empiece a aparecer una espuma fina, ¡significa que el matcha está listo!