Ga naar de hoofdinhoud

Veelgestelde vragen: Meest bekeken

Veelgestelde vragen: Meest bekeken

Gebruik het binnen 3 tot 6 maanden na opening voor een optimale smaak en om optimaal van de voordelen te profiteren.

Om de smaak en textuur niet te beïnvloeden, raden wij u aan uw matcha op een koele plaats te bewaren, uit de buurt van licht en vocht.

1. Doe 1 theelepel (1 à 2 gram) matcha in je kopje en voeg daar 70 ml warm, maar niet kokend water aan toe (wij raden water van 70 graden aan).

2. Gebruik een bamboegarde of een elektrische mixer om te kloppen tot er een dun laagje schuim aan het oppervlak ontstaat.

3. Geniet van je warme of ijskoude matcha, met of zonder melk, hij is klaar!

Wanneer u uw bamboegarde voor het eerst gebruikt, raden wij u aan deze 2 minuten in een kom met warm water te leggen, zodat hij soepeler wordt.

Om je matcha te bereiden: klophet mengsel van water en matchapoeder met W-vormige bewegingen op de bodem van je kom. Zodra er een dun laagje schuim ontstaat, is je matcha klaar!

Hoe fijner matcha is gemalen, hoe meer hij als „goede“ matcha wordt beschouwd. Wij hebben ervoor gekozen om onze matcha uiterst fijn te malen, maar hem tegelijkertijd zo te bewerken dat hij zich gemakkelijk mengt.

Toch raden we u ten zeerste aan om onze bamboeklopper of onze elektrische klopper te gebruiken bij het bereiden van uw matcha.

U kunt uw matcha natuurlijk ook zonder onze accessoires bereiden, maar de textuur zal dan minder gelijkmatig zijn en er kunnen wat klontjes ontstaan.

Een afgestreken theelepel matcha (1 gram) is voldoende om matcha te zetten. Als u een intensere smaak wilt, raden we u aan de hoeveelheid te verhogen tot 2 gram per kopje.