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当社の「抹茶バニラ」をご覧ください

アンディは幼い頃から抹茶の世界に親しんできました。2010年、当時オーガニック食品の見本市でこのお茶を紹介していた母親が、アンディに抹茶を教えてくれました。母親は毎朝、学校へ行く前のアンディの集中力を高めるために抹茶を点てていました。その習慣は今もずっと続いています。
数年後の2013年、アンディはYouTubeチャンネルを開設しました。飾らない人柄と熱意に支えられ、コミュニティは彼女とともに成長していきました。長年いつも抹茶を手にしていることから、チャンネル登録者からは「マダム・マッチャ」の愛称で親しまれています。


何年も思い描き続けた末に、アンディはついに日本を旅するという夢を実現しました。日本の茶畑と伝統に深く触れたこの体験が、彼女の人生の転機となりました。
フランスに帰国後、彼女はひらめきました。品質に一切妥協せず、市場の常識を覆すような、100%日本産の抹茶ブランドを自ら立ち上げること。
抹茶のイメージを刷新するだけでなく、アンディが目指すのは日本と世界をつなぐ架け橋になることです。東京を拠点とする会社の設立、現地生産者との独占的なパートナーシップ、既存設備の刷新など、その細部に日本の文化と職人技が反映されるよう考え抜かれています。
「Milia Matchaは、私にとって夢が現実になったものです。
抹茶は、幼い頃から母に受け継がれてきたもので、私の日常生活に欠かせない存在です。私は抹茶について学び、理解を深め、今ではその魅力にすっかり魅了されています。
長年にわたり何百種類もの抹茶を味わってきた結果、自分だけのレシピを作りたいと思うようになりました。
「私の願いは、苦味のない最高品質の抹茶を提供し、それを通じてこの飲み物への私の想いを皆様にお伝えすることです。」
「Milia Matcha」という名前は、アンディの祖母エミリアへのオマージュです。ブランドは、やさしくフェミニンでミニマルな世界観を軸に作り上げられました。1年以上にわたる研究開発を経て、Milia Matchaは2023年11月に誕生します。発売はすぐに成功を収め、いくつもの商品が数時間で完売しました。冒険は、3種類の抹茶(セレモニアル抹茶、バニラ、ストロベリー)と2つのアクセサリー(茶筅(竹製)と電動泡立て器)から始まりました。その後、新しいフレーバーやアクセサリーが加わり、世界観はますます豊かに広がっています!
Milia Matchaでは、細部にまでこだわっています。自然な甘みと苦味のなさで知られる日本の奥みどり種を選びました。
フレーバーのレシピは、抹茶本来の風味を損なうことなくその魅力を引き立てるため、日本でオーダーメイドで考案・開発しています。
ラベルを使わずにデザインされた缶は、大阪で考案され、12の工程を経て製造されます。缶のひとつひとつが唯一無二です!
当社の抹茶は、日本の三重県で栽培されています。この地域は特に高品質な抹茶の産地として知られています。山岳地帯であるため、非常に湿度の高い気候のおかげで、夏を含め一年を通じて茶畑に十分な水分が供給されるのです。私たちは、62年前に創業し、父から茶畑を継承した生産者と提携することにしました。
私たちの抹茶は、豊かな土壌とお茶の栽培に理想的な湿潤な気候で知られる日本の三重県で栽培されています。
私たちは、60年以上にわたって受け継がれてきた家族経営の茶園を継ぐ、独立した生産者と仕事をしています。
単一の生産者と協働することで、完全なトレーサビリティを実現しています。すべての茶葉は、仲介業者を介さず、その場で栽培・収穫・加工されます。
この取り組みにより、代々受け継がれてきた職人の技を守るため、茶園の発展、設備の刷新、現地チームの育成に直接投資することができます。
可能な限り最高の抹茶を適正な価格で提供することが、私たちのアプローチの中心です。
「奥みどり」は、その希少性と栽培に必要な手間ひまによって、卓越した品質の証となっています。各ロットは厳格な品質管理のもと、独立検査機関ユーロフィンズによって分析され、農薬が一切使用されていないことが保証されています。
日本に直接拠点を置いているおかげで、私たちは可能な限り市場に近く、プロセスのすべての段階を監視しています。私たちの約束は、品質、厳格な基準、透明性、適切な価格です。
日本のノウハウに忠実でありながら、抹茶をより多くの人に、適正な価格で、最高の品質で提供し続けること。
これからの物語を、みなさまと一緒に綴っていくのが楽しみです!