Matcha und Konzentration: Der Verbündete für ruhige und anhaltende Aufmerksamkeit

Leitfaden

Matcha und Konzentration: Der Verbündete für ruhige und anhaltende Aufmerksamkeit

Zwischen Arbeit, Studium und Alltag erfordern die vollgepackten Tage stundenlange Konzentration. Um durchzuhalten, greifen viele zum Kaffee. Doch immer mehr Menschen suchen nach einer gleichmäßigeren Energiequelle, ohne den anfänglichen Energieschub, auf den ein Leistungsabfall folgt. Hier kommt Matcha ins Spiel: ein von Natur aus koffeinhaltiges Getränk, das besonders in Situationen geschätzt wird, in denen hohe Aufmerksamkeit gefragt ist.

Warum Matcha mit nachhaltiger Aufmerksamkeit in Verbindung gebracht wird

Matcha zeichnet sich durch eine Besonderheit aus, die ihn von anderen koffeinhaltigen Getränken unterscheidet: Er enthält von Natur aus eine Kombination aus Koffein und L-Theanin, einer Aminosäure (einem der Bausteine von Proteinen), die in den im Schatten angebauten Teeblättern in großen Mengen vorkommt. Diese Kombination ist der Grund für seinen guten Ruf.

Koffein trägt dazu bei, die Wachsamkeit aufrechtzuerhalten; L-Theanin hingegen wird wegen seiner beruhigenden Wirkung untersucht, die keine Schläfrigkeit hervorruft. Zusammen scheinen diese beiden Verbindungen das zu fördern, was man als „ruhige Wachsamkeit“ bezeichnet: einen Zustand anhaltender Aufmerksamkeit, der mit weniger Nervosität einhergeht, als sie manchmal nach einem starken Kaffee auftritt.

Bei „ Milia Matcha “ verarbeiten wir ausschließlich die Sorte Okumidori, die in Mie angebaut und drei bis vier Wochen vor der Ernte beschattet wird, was die Anreicherung von L-Theanin in den Blättern fördert. Das verleiht ihm seine Milde, sein Umami und seine geringe Bitterkeit – und macht ihn zu einem beliebten Begleiter an Arbeitstagen. Wir erläutern diesen Mechanismus ausführlich in unserem Artikel über die Beschattung von Matcha.

Was die Wissenschaft sagt

In mehreren Studien wurden die Auswirkungen der Kombination aus Koffein und L-Theanin auf die Aufmerksamkeit untersucht. Wichtiger Hinweis: Diese Studien beziehen sich auf genau festgelegte Dosen der einzelnen Wirkstoffe, die einzeln eingenommen wurden, und nicht auf eine Tasse Matcha. Dennoch helfen sie zu verstehen, warum diese Kombination so großes Interesse weckt.

Im Jahr 2010 untersuchte ein britisches Team bei 44 jungen Erwachsenen die Kombination aus 97 mg L-Theanin und 40 mg Koffein: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer zeigten bei einer Aufgabe, bei der sie schnell von einer Anweisung zur nächsten wechseln mussten, eine höhere Genauigkeit und gaben an, wacher und weniger müde zu sein als bei der Placebo-Gruppe^[1].
Im Jahr 2008 zeigten Forscher aus New York, dass 100 mg L-Theanin und 50 mg Koffein die Leistung bei einer Aufgabe zur visuellen Aufmerksamkeit verbesserten, wobei die (mit Elektroden gemessene) Gehirnaktivität mit einem Zustand fokussierterer Aufmerksamkeit übereinstimmte. L-Theanin allein zeigte keine messbare Wirkung: Es ist also tatsächlich die Kombination, die entscheidend ist^[2].
Im selben Jahr verglich eine weitere Studie 50 mg Koffein allein mit 50 mg Koffein in Kombination mit 100 mg L-Theanin: Bei der Kombination waren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer bei einer Gedächtnisaufgabe schneller und präziser und weniger anfällig für Ablenkungen^[3].

Diese Studien kommen zu einem übereinstimmenden Ergebnis: Die Kombination aus Koffein und L-Theanin scheint eine stabilere Aufmerksamkeit und bessere Ergebnisse zu fördern als Koffein allein. Ein Hinweis zur Ehrlichkeit ist jedoch angebracht: Die getesteten Dosierungen (etwa 100 mg L-Theanin) entsprechen mehreren Tassen Matcha, wobei eine Tasse mit 2 g in der Regel 20 bis 45 mg liefert^[4]. Matcha ist kein „Nahrungsergänzungsmittel“ mit L-Theanin, aber es ist nach wie vor das einzige gängige Getränk, das beide Moleküle auf natürliche Weise in einem Verhältnis vereint, das weder in Kaffee noch in Energy-Drinks zu finden ist.

Weitere Informationen zu den Unterschieden zwischen den beiden Getränken

Matcha vs. Kaffee: Der umfassende Vergleich

→

Wann sollte man Matcha trinken, um aufmerksam zu bleiben?

Matcha trinkt man am besten zu den Zeiten, in denen die Aufmerksamkeit am meisten gefordert ist. Viele genießen morgens eine erste Tasse, um in den Tag zu starten; andere trinken ihn am frühen Nachmittag, um den Durchhänger nach dem Mittagessen ohne Nervosität zu überwinden.

Arbeit, Lernen, Prüfungsvorbereitung, lange kreative Phasen: Matcha lässt sich problemlos in den Alltag von Studierenden und Berufstätigen integrieren – egal ob im Büro oder zu Hause. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, sollten Sie einfach vermeiden, ihn zu spät am Tag zu trinken.

Matcha zu einem dauerhaften Ritual machen

Eine Routine funktioniert nur, wenn sie auch in stressigen Wochen leicht einzuhalten ist. Deshalb bieten wir ein flexibles Abonnement an: Sie wählen Ihre Geschmacksrichtung und die Lieferhäufigkeit (alle 1, 2 oder 3 Monate), erhalten 10 % Rabatt auf jede Lieferung und können das Abonnement über Ihren Kundenbereich ändern, pausieren oder kündigen. Für regelmäßige Kunden bieten die 6- und 12-Monats-Prepaid-Pakete bis zu 20 % Rabatt sowie kostenlose Lieferung.

Fazit

Abgesehen von der Zubereitung ist das Aufschlagen eines Matcha und das anschließende Genießen in aller Ruhe eine Möglichkeit, vor dem Start in den Tag einen Gang herunterzuschalten. Vielleicht liegt darin seine wahre Stärke: nicht in dem, was er im Moment bewirkt, sondern in der Regelmäßigkeit, die er schafft. Ein einfaches Ritual, das jeden Morgen oder am frühen Nachmittag wiederholt wird und die Aufmerksamkeit eher in einer ruhigen Routine als in der Hektik verankert.

Wenn Sie mehr erfahren möchten, lesen Sie unseren Matcha-Ratgeber

So wählen Sie einen hochwertigen Matcha aus, bereiten ihn zu und genießen ihn in vollen Zügen

→

Häufig gestellte Fragen

Hilft Matcha wirklich dabei, sich besser zu konzentrieren?

Matcha enthält von Natur aus Koffein und L-Theanin – eine Kombination, die Gegenstand mehrerer Studien war. Diese deuten darauf hin, dass diese Kombination die Aufmerksamkeit und Wachsamkeit stärker fördern kann als Koffein allein. Die Wirkungen variieren von Person zu Person und sind Teil einer ausgewogenen Ernährung und Lebensweise.

Warum wird Matcha oft als Alternative zum Kaffee dargestellt?

Wie Kaffee enthält er Koffein. Das Besondere an ihm ist der Gehalt an L-Theanin, das offenbar zu einem gleichmäßigeren Energiefluss und weniger Nervosität beiträgt. Viele Menschen greifen aus diesem Grund darauf zurück, insbesondere wenn sie die Energieschwankungen durch Kaffee schlecht vertragen.

Enthält Matcha genauso viel Koffein wie Kaffee?

Eine Tasse Matcha, zubereitet mit 1 bis 2 g Pulver, enthält in der Regel 30 bis 70 mg Koffein, gegenüber etwa 90 mg in einer 200-ml-Tasse Filterkaffee^[4][5]. Der Gehalt variiert je nach Sorte, Beschattung und vor allem nach der Pulvermenge: Ein sehr stark dosierter Matcha kann dem Kaffee nahekommen.

Ist L-Theanin von Natur aus im Matcha enthalten?

Ja. Es handelt sich um eine Aminosäure, die natürlicherweise im Teestrauch vorkommt und besonders stark in den vor der Ernte beschatteten Blättern enthalten ist, wie beispielsweise in denen, die für Matcha bestimmt sind. Sie ist es auch, die dem Matcha seinen Umami-Geschmack verleiht.

Zu welcher Tageszeit sollte man Matcha trinken?

Am Vormittag oder am frühen Nachmittag, wenn die Aufmerksamkeit am stärksten gefordert ist. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, sollten Sie den späten Nachmittag vermeiden.

Kann Matcha beim Lernen oder bei intensiver Arbeit helfen?

Es ist eines der beliebtesten Getränke sowohl bei Studierenden als auch bei Berufstätigen. Dank der Kombination aus Koffein und L-Theanin ist es ein beliebtes Getränk für lange Arbeitsphasen, die anhaltende Konzentration erfordern.

Quellen

^[1] Giesbrecht, T., Rycroft, J. A., Rowson, M. J. & De Bruin, E. A. (2010). Die Kombination aus L-Theanin und Koffein verbessert die kognitive Leistungsfähigkeit und steigert die subjektive Wachsamkeit. Nutritional Neuroscience, 13(6), 283–290. https://doi.org/10.1179/147683010X12611460764840

^[2] Kelly, S. P., Gomez-Ramirez, M., Montesi, J. L. & Foxe, J. J. (2008). L-Theanin und Koffein wirken in Kombination auf die kognitiven Fähigkeiten des Menschen, wie durch die oszillatorische Aktivität im Alpha-Band und die Leistung bei Aufmerksamkeitsaufgaben belegt wird. The Journal of Nutrition, 138(8), 1572S–1577S. https://doi.org/10.1093/jn/138.8.1572S

^[3] Owen, G. N., Parnell, H., De Bruin, E. A. & Rycroft, J. A. (2008). Die kombinierten Wirkungen von L-Theanin und Koffein auf die kognitive Leistungsfähigkeit und die Stimmung. Nutritional Neuroscience, 11(4), 193–198. https://doi.org/10.1179/147683008X301513

^[4] Kochman, J., Jakubczyk, K., Antoniewicz, J., Mruk, H. & Janda, K. (2021). Gesundheitliche Vorteile und chemische Zusammensetzung von Matcha-Grüntee: eine Übersicht. Molecules, 26(1), 85. https://doi.org/10.3390/molecules26010085

^[5] EFSA (2015). Wissenschaftliches Gutachten zur Sicherheit von Koffein. EFSA Journal, 13(5), 4102. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2015.4102