FAQ
Matcha
D’où vient le matcha Milia Matcha ?
Notre Matcha est récolté dans la préfecture de Mie, une région montagneuse du Japon.
Quelle est la particularité de votre matcha ?
La spécificité de notre Matcha est qu’il est sans aucune amertume, doux et doté d’un goût naturellement sucré.
Notre Matcha cérémonie Milia Matcha© est un mélange composé à 100 % des meilleures plantations d’Okumidori, une des variétés de thé les plus rares. Elle représente seulement 1 % de la totalité de la production de thé Matcha au Japon.
Où sont fabriqués vos arômes ?
Tous nos arômes sont préparés au Japon.
Milia Matcha a choisi de faire confectionner ses arômes sur mesure pour convenir parfaitement à sa recette de Matcha.
Pourquoi boire du matcha au lieu du café ? Quels sont les bienfaits ?
Énergie stable : contenant de la caféine et de la L-théanine, le matcha offre une libération d’énergie plus stable et durable que le café.
Santé : riche en antioxydants tels que les catéchines, en particulier l’épigallocatéchine gallate (EGCG), le matcha peut aider à neutraliser les radicaux libres dans le corps, contribuant ainsi à la santé globale de l’organisme.
Effet apaisant : la L-théanine peut avoir des propriétés relaxantes sur l’esprit, aidant à réduire le stress et à favoriser la concentration.
Beauté : le matcha possède de nombreux avantages pour la beauté, tels que l’amélioration de l’apparence de la peau, des cheveux, et bien d’autres bénéfices !
En résumé, le matcha offre une approche complète pour le bien-être physique et mental.
Comment préparer son matcha ?
1. Déposez 1 cuillère à café (1 à 2 grammes) de matcha dans votre tasse puis ajoutez-y 70 ml d’eau chaude, mais pas bouillante (nous recommandons une eau à 70 degrés).
2. Utilisez un fouet en bambou ou électrique pour mélanger jusqu’à obtenir une fine mousse à la surface.
3. Dégustez votre Matcha chaud ou glacé, avec ou sans lait, c’est prêt !
Comment utiliser le fouet en bambou ?
Lors de la première utilisation de votre fouet en bambou, nous vous recommandons de le plonger dans un bol d’eau chaude pendant 2 minutes afin qu’il s’assouplisse.
Pour préparer son matcha : battez votre mélange d’eau et de poudre de matcha en faisant des mouvements en W dans le fond de votre bol. Lorsqu’une fine mousse commence à apparaître, cela signifie que votre matcha est prêt !
Quelle est la quantité de matcha nécessaire pour une tasse ?
Une cuillère à café de matcha rase (1 gramme) suffit pour préparer son matcha. Si vous souhaitez obtenir un goût plus intense, nous vous recommandons d’augmenter la dose à 2 grammes par tasse.
Comment conserver le matcha après ouverture ?
Pour ne pas altérer son goût et sa texture, nous vous préconisons de conserver votre matcha dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Combien de temps conserver le matcha après ouverture ?
Consommez-le dans les 3 à 6 mois suivant l’ouverture pour une saveur optimale et ainsi bénéficier au mieux de ses bienfaits.
Est-ce que la couleur des matchas change en fonction des goûts ?
Non, nos matchas ont tous la même couleur ainsi que la même texture.
Où sont fabriquées les canettes de matcha ?
Nos canettes sont entièrement confectionnées au Japon.
Y a-t-il du sucre ajouté dans votre matcha ?
Nos matchas ont un goût naturellement sucré, aucun sucre n’a été ajouté.
Est-ce que le matcha Milia Matcha© est bio ?
Nous offrons une variété de matcha rare qui ne représente qu’1 % de la production de thé matcha japonais, la variété Okumidori.
La certification bio est très onéreuse au Japon, c’est pourquoi aucun producteur proposant ces quantités n’a pu la payer à ce jour. Nous nous sommes tout de même assurés qu’aucun traitement n’a été effectué sur la plantation en réalisant des tests sur notre matcha dans un laboratoire indépendant en Allemagne. Aucun traitement n’a été relevé lors de ces tests et nous les renouvellerons pour chaque production.
Où sont fabriqués vos fouets ?
Nos fouets sont conçus en Chine, où est localisée 99 % de la production mondiale d’outils en bambou. Il existe encore quelques artisans fabriquant des fouets en bambou traditionnels au Japon, mais leur prix de vente en France dépasserait facilement les 50 €.
La variété de matcha est-elle différente selon les goûts ?
Non. Milia Matcha© ne possède qu’une recette secrète. Celle-ci est utilisée pour l’intégralité de nos produits.
Mon matcha fait des grumeaux, est-ce normal ?
Plus un matcha est moulu finement, plus il est considéré comme étant un « bon » matcha. Nous avons fait le choix de moudre notre Matcha extrêmement finement, tout en le travaillant d’une manière à ce qu’il se mélange facilement.
Malgré tout, nous recommandons fortement d’utiliser notre fouet en bambou ou notre fouet électrique pour la préparation de votre matcha.
Vous pouvez tout à fait réaliser votre matcha sans nos accessoires, mais sa texture sera moins homogène et la formation de quelques grumeaux pourra apparaître.
Livraison
Quels sont les modes de livraison disponibles ?
Milia Matcha© propose 3 modes de livraison à l’international. Vous pouvez choisir le mode de livraison de votre choix lors du passage de votre commande.
Toutes les commandes effectuées avant 13 h seront expédiées le jour même.
France métropolitaine :
Livraison standard à domicile en 2-3 jours ouvrés : 4,49 €
Livraison en point relais en 3-4 jours ouvrés : 4,49 € (Choix du point relais après le paiement)
Livraison express à domicile en 1-2 jours ouvrés : 12,99 €
Les livraisons standard & en points relais sont offertes à partir de 49 €.
International :
Les tarifs et délais seront calculés automatiquement en fonction du lieu de livraison au moment du paiement.
Milia Matcha livre dans le monde entier.
Comment choisir son point relais ?
Une fois le paiement effectué, vous pourrez directement choisir votre point relais sur la page de confirmation de commande qui s’affichera automatiquement.
Si vous n’avez pas sélectionné votre point relais à ce moment-là, vous recevrez automatiquement un mail vous permettant de le faire.
Nous livrons exclusivement via Mondial Relay.
Livrez-vous dans le monde entier ?
Oui, tous nos produits sont disponibles à la livraison à l’international.
En combien de temps mon colis sera expédié ?
Toutes les commandes passées avant 13 h seront expédiées le jour même.
En raison de la quantité de commandes passées lors de certains restocks, les délais peuvent être légèrement plus longs.
Y a-t-il des frais de douane si je commande de l’étranger ?
Hors UE, des frais de douane du pays destinataire peuvent s’appliquer et seront à la charge du client.
Paiement
Quels sont les moyens de paiement ?
Les moyens de paiement acceptés sont la carte bancaire, PayPal, Apple Pay ou Shop Pay.
Est-il possible de modifier ou d’annuler ma commande ?
Tant que votre commande n’a pas été expédiée, il est possible d’annuler ou de modifier votre commande en nous en envoyant un mail à l’adresse hello@miliamatcha.com.
Du fait de notre politique d’envois très rapides, nous vous conseillons de nous prévenir au plus vite en cas d’erreur.